קפה אל שרק - קפה טחון לבישול / טורקי (קטן)
45 במלאי
45 במלאי
מאפייני הקפה
מידע נוסף
קפה אל־שרק מבית TOSTATO הוא קפה טחון טורקי עוצמתי, שהוכתר על ידי שישה שופטי קפינג מקצועיים בתחרויות היוקרתיות “הקפה הטוב בישראל”.
– 🥉 מדליית ארד ב־2024 – בטקס טעימות עיוורות עם חמישה שופטים מהשורה הראשונה
– 🥇 מדליית זהב ב־2025 – כאשר שישה שופטים מקצועיים מובילים בחרו בו כזוכה בענף הטורקי
קפה העשוי מ 100% קפה ארביקה מקולומביה .
בזכות תהליך הקלייה המיוחד , מתקבל קפה איכותי עם טעמים עשירים , מתיקות בשילוב של חמיצות מעודנת .
נטחן במידה המבוקרת כדי להבטיח טעם עז ועמוק – מלא גוונים ארומטיים שמתאימים לכל אוהבי קפה שחור או קפה טורקי מסורתי.
קפה שמעולם לא טעמתם .
ניתן להזמין אותו עם או בלי הל
הזמינו והשיגו כעת את קפה אל־שרק – עשיר, איכותי ובעל פרסים מוכחים!
משקל כולל אריזה 500 גרם
קפה אל־שרק של TOSTATO הוא קפה טחון פרימיום לקפה טורקי, שנטחן במיוחד לפי מסורת מזרחית עתיקה.
הקפה בנוי מפולי קפה 100% ערביקה שנבחרו בקפידה ונטחנו דק במיוחד – לקבלת מרקם מושלם וקרמה עשירה.
קפה אל־שרק אינו רק טעים – הוא גם זוכה מוכח בתחרויות קפה מקצועיות:
🏅 2024 – מדליית ארד בתחרות הקפה הטוב בישראל
🥇 2025 – מדליית זהב באותה תחרות יוקרתית
🔍 הבחירה נעשתה על ידי 6 שופטי קפה מקצועיים, כולל קולים בכירים, מומחי סנסוריקה, בריסטות מוסמכים ומנהלי בתי קפה מובילים.
ההכרה הזו מעידה על האיכות הבלתי מתפשרת של הקפה – גם בעיני מומחים, וגם אצל לקוחות.
🧑🍳 איך מכינים קפה טורקי כמו שצריך?
קפה אל־שרק טחון דק במיוחד ומותאם להכנה בפינג'אן – כדי שתקבלו את כל הארומה, הגוף והעומק שהקפה הזה יודע לתת.
☕ מה תצטרכו:
-
פינג'אן (קנקן בישול לקפה טורקי)
-
קפה טחון אל־שרק
-
מים קרים
-
סוכר לפי הטעם (לא חובה)
-
כף ערבוב
-
כוס קפה טורקי קטנה
🔥 שלבי ההכנה:
-
מדידת מים – מלא את הפינג'אן בכמות מים קרה לפי מספר הכוסות. לכל כוס: כ־100 מ"ל מים.
-
הוספת קפה – הוסף כף שטוחה (כ־6–7 גרם) של קפה אל־שרק לכל כוס מים.
-
הוספת סוכר (אם בכלל) – סוכר יש להוסיף כבר עכשיו, אך ההמלצה שלנו: ליהנות מהטעמים העשירים של הקפה כפי שהם – בלי תוספות.
-
ערבוב – ערבב בעדינות עד שהקפה משתלב לחלוטין במים.
-
בישול איטי – חמם על אש קטנה תוך השגחה. כשהקצף מתחיל לטפס – הסר מיד מהאש.
-
מזיגה – שפוך בעדינות את הקצף לכוס, ולאחר מכן את יתר הקפה. המתן כמה שניות לשקיעת הקפה בתחתית הכוס.
🕒 זמן הכנה כולל: כ־3–5 דקות
✨ הקפה מוכן – כל מה שנשאר הוא לעצום עיניים וליהנות.
