SPM LOLA 6 – שוקו חם מקצועי, אחיד וקטיפתי לאורך כל היום

כשמגישים שוקו חם באופן מקצועי, לא מספיק רק לחמם אותו. צריך לשמור על טמפרטורה אחידה, מרקם חלק ואחידות של המשקה לאורך זמן.

SPM LOLA 6 תוכנן בדיוק למטרה הזו.

המכשיר משלב חימום וערבול רציף במיכל שקוף בנפח 6 ליטר, כך שהמשקה נשאר אחיד ומוכן למזיגה לאורך כל זמן העבודה. מערכת הערבול מונעת מהמשקה לשקוע בתחתית, ופלטת החימום נועדה לפזר את החום בצורה אחידה.

לא רק לשוקו חם

למרות שמדובר במכשיר ייעודי לשוקו חם, היצרן מציין שהוא מתאים גם להכנה והגשה של:

• שוקו חם
• חלב חם
• תה ומשקאות חמים נוספים
• מרקים חלקים
• פונדו ומתכונים חמים נוספים

היצרן מציג את LOLA כמערכת רב-שימושית המתאימה גם ליישומים מעבר לשוקולד חם.

מיכל שקוף בנפח 6 ליטר

המיכל השקוף מאפשר להציג את המשקה ללקוחות תוך כדי ערבול — יתרון משמעותי בעבודה על דלפק ובמקומות שבהם המוצר עצמו הוא חלק מחוויית המכירה.

המיכל נשלף, כך שניתן להסיר אותו בקלות, לנקות אותו ואף לשמור שאריות מוצר במקרר בהתאם לנהלי המזון שלכם, וכך לצמצם בזבוז.

ערבול רציף למרקם אחיד

מערכת הערבול מתוכננת למנוע מהמוצר לשקוע בתחתית המיכל ולשמור על מרקם אחיד וחלק.

זה חשוב במיוחד בשוקו סמיך ובמשקאות בעלי מרקם עשיר, שבהם חימום ללא ערבול עלול לגרום להצטברות חומר בתחתית.

חימום אחיד עד 90°C

המכשיר מצויד בתרמוסטט ידני מתכוונן עד 90°C.

פלטת החימום מיועדת להעביר את החום באופן אחיד לתכולת המיכל ולשמור על טמפרטורת הגשה מתאימה.

ברז מזיגה אנכי

ה־LOLA 6 כולל ברז מזיגה אנכי, שתוכנן לצמצם הצטברות וחסימות באזור היציאה.

הברז ניתן לפירוק ולניקוי, ומיועד לעבודה פשוטה ומהירה במהלך השירות.

קומפקטי במיוחד

למרות קיבולת של 6 ליטר, מדובר במכשיר קומפקטי יחסית:

רוחב: 270 מ"מ
עומק: 318 מ"מ
גובה: 465 מ"מ

כלומר, בסיס ברוחב 27 ס"מ בלבד, ולכן הוא מתאים גם לעמדות עבודה שבהן שטח הדלפק מוגבל.

למי המכשיר מתאים?

SPM LOLA 6 מתאים במיוחד ל:

• בתי קפה
• מסעדות
• בתי מלון
• גלידריות
• קונדיטוריות ודוכני קינוחים
• קייטרינג
• מזנונים
• בתי עסק שמגישים שוקו חם ומשקאות חמים בכמות מסחרית

היצרן מציין במפורש התאמה לבתי קפה, קייטרינג, מקומות אירוח, גלידריות וברי קינוחים.

יתרונות מרכזיים

✓ קיבולת 6 ליטר
מתאים לשימוש מסחרי ולעבודה רציפה.

✓ ערבול רציף
מסייע לשמור על מרקם אחיד ולמנוע שקיעה בתחתית.

✓ תרמוסטט עד 90°C
שליטה בטמפרטורת העבודה בהתאם לסוג המשקה.

✓ מיכל שקוף ונשלף
נוח להצגה, מילוי, ניקוי ואחסון.

✓ ברז מזיגה אנכי
מתוכנן לצמצם חסימות ולהקל על המזיגה.

✓ פלטת חימום לפיזור אחיד של הטמפרטורה

✓ מבנה קומפקטי
רוחב 27 ס"מ בלבד.

✓ קל לפירוק ולניקוי
הרכיבים שבאים במגע עם המוצר מתוכננים לפירוק וניקוי נוחים.

מפרט טכני

הנתונים הטכניים של הדגם LOLA 6 מאושרים גם בדף הרשמי וגם במסמכי המוצר של SPM/Electrolux Professional. 

מידות בס"מ

27 × 31.8 × 46.5 ס"מ
רוחב × עומק × גובה.

חשמל

230V / 50Hz
850W

לפי קטלוג החלפים של היצרן קיים גם דגם LOLA 6 המיועד לישראל במתח 230/50,