פולי קפה ירוק Colombia Descanso Natural – La Palma
12 במלאי
12 במלאי
מאפייני הקפה
למה לקנות אצלנו
- שירות אנושי, מקצועי וזמין
- התאמה נכונה לצורך האמיתי שלכם
- מוצרים נבחרים בקפידה
- ניסיון אמיתי בעולם הקפה והציוד
- עסק משפחתי עם ליווי אישי
- אמינות, זמינות ואחריות
מידע נוסף
Colombia Descanso מגיע מחוות La Palma של Gonzalo Fernandez באזור Huila בקולומביה.
הקפה גדל בגובה של 1,450 מטר מעל פני הים, נקטף בדצמבר 2025 ועובר עיבוד טבעי עם תסיסה אירובית.
בכוס מתקבל פרופיל עשיר ופירותי עם פירות אדומים, קרמל, שוקולד ומנדרינה. הגוף בינוני, החמיצות הדרית והסיומת משלבת פנלה ופירות טרופיים.
מפרט:
Producer: Gonzalo Fernandez
Origin: Huila, Colombia
Farm: La Palma
Lot: 3-0407-00289
Harvest: Dec 2025
Variety: Castillo
Altitude: 1450 MASL
Process: Natural
Fermentation: Aerobic
Cup: Red fruits, caramel, chocolate, mandarin
Body: Medium
Acidity: Citrus
Aftertaste: Panela, tropical
Score: 86
Moisture: 11.2%
Screen: 14
Defects: Standard
Physical: Clean, uniform
