פולי קפה ירוק Colombia Castillo Cabildo – La Palma
אזל מהמלאי
המלאי אזל
מאפייני הקפה
למה לקנות אצלנו
- שירות אנושי, מקצועי וזמין
- התאמה נכונה לצורך האמיתי שלכם
- מוצרים נבחרים בקפידה
- ניסיון אמיתי בעולם הקפה והציוד
- עסק משפחתי עם ליווי אישי
- אמינות, זמינות ואחריות
מידע נוסף
Colombia Cabildo מגיע מחוות La Palma של Gonzalo Fernandez באזור Huila בקולומביה.
הקפה גדל בגובה של 1,450 מטר מעל פני הים, נקטף בדצמבר 2025 ועובר עיבוד שטוף עם תסיסה אירובית.
פרופיל הכוס מתוק ונעים, עם פנלה, דבש, סוכר חום ופירות אדומים. הגוף בינוני, החמיצות בינונית והסיומת ארוכה ומתוקה.
מפרט:
Producer: Gonzalo Fernandez
Origin: Huila, Colombia
Farm: La Palma
Lot: 3-0407-00288
Harvest: Dec 2025
Variety: Castillo
Altitude: 1450 MASL
Process: Washed
Fermentation: Aerobic
Cup: Panela, honey, brown sugar, red fruits
Body: Medium
Acidity: Medium
Aftertaste: Long sweet
Score: 85
Moisture: 11.6%
Screen: 14
Defects: 0–25
Physical: Clean, uniform
